فوائد وأضرار الزنجبيل

 

ما هو نبات الزنجبيل ؟ 

 

الزنجبيل ، هو نوع من النبات يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم لأغراض الطهي و التوابل والأغراض الطبية وبأمكان أيضاً أن يضاف الي المشروبات الساخنة مثل القرفة والسحلب والشاي والليمون والعصير كما أنه يعد مكونًا رائعًا في العديد من الوصفات ، ويمكنك العثور عليه في بعض الوجبات الخفيفة الصحية.

 

 الاسم العلمي:   

Zingiber officinale

10 فوائد للزنجبيل

1. يساعد على تهدئة الغثيان والقيء

أظهرت الدراسات السريرية فعالية الزنجبيل في تهدئة الغثيان والقيء. أكدت الأبحاث أيضًا قدرتها على تهدئة الغثيان والقيء الناجم عن العلاج الكيميائي. وجدت غالبية الدراسات تأثيرًا إيجابيًا للزنجبيل ضد هذا التأثير الجانبي للعلاجات العدوانية

2. حماية الجهاز الهضمي

استخدم الزنجبيل أيضًا تاريخيًا لعلاج انتفاخ البطن ، والإمساك ، والانتفاخ ، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى هذه التأثيرات الوقائية المعوية ، وجد الباحثون أن الزنجبيل فعال في علاج القرح المرتبطة بالتوتر

3. صحة الدماغ

أكتشف أن الزنجبيل يحتوي علي مركبات وقائية للدماغ منها مادة معروفة بأسم " 6-shogaol " و "  10-gingerol "، حيث يحمي الزنجبيل ويمنع الخلايا الدماغية من التورم والتسبب بالاحمرار المصاحب لتلف الخلايا العصبية

4. تخفيف الصداع النصفي

في تجربة سريرية ، تلقى الزنجبيل 100 مريض يعانون من الصداع النصفي  . أظهرت النتائج أن مشروف الزنجبيل ساعد في تقليل الانزعاج المرتبط بالصداع النصفي دون أي آثار جانبية

5. الحماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة

تحفز مستخلصات الزنجبيل إنتاج البروتين المضاد للأكسدة في الخلايا ، وتوفر تأثيرات وقائية ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

6. يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم

أظهر الزنجبيل مرارًا وتكرارًا تأثيرات قوية على توازن نسبة السكر في الدم. يعمل على إفراز الأنسولين والحساسيه ويدعم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. قد تنخفض مستويات الأنسولين بشكل ملحوظ مع مكملات الزنجبيل. بالإضافة إلى فعاليته كمثبت للسكر في الدم ، أظهر الزنجبيل أيضًا تأثيرات وقائية قوية ضد مضاعفات مرض السكري في الكلى والعين والكبد.

7. يعزز صحة ضغط الدم

استخدم الممارسون الطبيون التايلانديون تقليديًا الأعشاب مثل الزنجبيل لصحة ضغط الدم . تم تقييم مستخلصات الزنجبيل والأعشاب الأخرى المستخدمة في الوصفات العلاجية لفعاليتها ضد ارتفاع ضغط الدم. كان مستخلص الزنجبيل هو الأكثر فعالية

8. مفيد لهشاشة العظام

اختبرت دراسة حديثة الزنجبيل لينافس الأدوية المستخدمة لهشاشة العظام — وقد ثبت أن مستخلص الزنجبيل فعال بنفس القدر. وجدت مجموعة أخرى من الأشخاص المصابين بهشاشة العظام أن الزنجبيل فعال وأكثر أمانا من أدواية مضادات الالتهاب غير  الستيروئيدية

 

9. يساعد في آلام العضلات وعدم الراحة

يمكن استخدام الزنجبيل لتخفيف الارهاق العضلي عند الرياضيين. بعد تناول الزنجبيل لمدة ستة أسابيع ، لاحظ أحد الاشخاص الذي تناول الزنجبيل انخفاضًا ملحوظًا في وجع العضلات 

 

10. يحسن وظائف القلب والأوعية الدموية

أحد المركبات النشطة في الزنجبيل ، 6-gingerol ، تم عزله واختباره وتحديده ليكون عاملاً فعالاً في دعم صحة القلب والأوعية الدموية. بناءً على النتائج ، يستكشف الباحثون إمكانات الزنجبيل كعلاج لمخاوف القلب والأوعية الدموية

 

أضرار الزنجبيل

 كما هو الحال مع أي عشب أو مكمل ، قد يتفاعل الزنجبيل بشكل سيء مع الأدوية الأخرى التي تتناولها. الآثار الجانبية للزنجبيل نادرة ولكنها يمكن أن تشمل ما يلي إذا تم استهلاك الزنجبيل بكثرة:

    حرقة في المعدة
    الغازات
    ألم المعدة
    حرقان في الفم

 

 لا تستهلك أكثر من 4 جرامات من الزنجبيل في أي يوم وبأي شكل.

 

المعلومات لا تحل محل أستشارة الطبيب  إذا كنت تعاني من حالة طبية حادة أو مخاوف صحية، فأستشر طبيبك.

 

المصادر :

1. Palatty PL, et al. Ginger in the prevention of nausea and vomiting: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):659-69. doi: 10.1080/10408398.2011.553751.
2. Marx WM, et al. Ginger (Zingiber officinale) and chemotherapy-induced nausea and vomiting: a systematic literature review. Nutr Rev. 2013 Apr;71(4):245-54. doi: 10.1111/nure.12016. Epub 2013 Mar 13.
3. Haniadka R, et al. A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Food Funct. 2013 Jun;4(6):845-55. doi: 10.1039/c3fo30337c. Epub 2013 Apr 24.
4. Ha SK, et al. 6-Shogaol, a ginger product, modulates neuroinflammation: a new approach to neuroprotection. Neuropharmacology. 2012 Aug;63(2):211-23. doi: 10.1016/j.neuropharm.2012.03.016. Epub 2012 Mar 23.
5. Ho SC, et al. Anti-neuroinflammatory capacity of fresh ginger is attributed mainly to 10-gingerol. Food Chem. 2013 Dec 1;141(3):3183-91. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.06.010. Epub 2013 Jun 11.
6. Mehdi M, et al. Comparison Between the Efficacy of Ginger and Sumatriptan in the Ablative Treatment of the Common Migraine. Phytother Res. 2013 May 9. doi: 10.1002/ptr.4996.
7. Thongrakard V, et al. Protection from UVB Toxicity in Human Keratinocytes by Thailand Native Herbs Extracts. Photochem Photobiol. 2013 Aug 12. doi: 10.1111/php.12153.
8. Li Y, et al. Preventive and Protective Properties of Zingiber officinale (Ginger) in Diabetes Mellitus, Diabetic Complications, and Associated Lipid and Other Metabolic Disorders: A Brief Review. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:516870. doi: 10.1155/2012/516870. Epub 2012 Nov 22.
9. Mahluji S, et al. Effects of ginger (Zingiber officinale) on plasma glucose level, HbA1c and insulin sensitivity in type 2 diabetic patients. Int J Food Sci Nutr. 2013 Sep;64(6):682-6. doi: 10.3109/09637486.2013.775223. Epub 2013 Mar 18.
10. Manosroi A, et al. Potent antihypertensive activity of Thai-Lanna medicinal plants and recipes from "MANOSROI III" database. Pharm Biol. 2013 Jul 22.
11. Ribel-Madsen S, et al. A synoviocyte model for osteoarthritis and rheumatoid arthritis: response to Ibuprofen, betamethasone, and ginger extract-a cross-sectional in vitro study. Arthritis. 2012;2012:505842. doi: 10.1155/2012/505842. Epub 2012 Dec 31.
12. Drozdov VN, et al. Influence of a specific ginger combination on gastropathy conditions in patients with osteoarthritis of the knee or hip. J Altern Complement Med. 2012 Jun;18(6):583-8. doi: 10.1089/acm.2011.0202.
13. Mashhadi NS, et al. Influence of ginger and cinnamon intake on inflammation and muscle soreness endued by exercise in Iranian female athletes. Int J Prev Med. 2013 Apr;4(Suppl 1):S11-5.
14. Liu Q, et al. [6]-gingerol: a novel AT? antagonist for the treatment of cardiovascular disease. Planta Med. 2013 Mar;79(5):322-6. doi: 10.1055/s-0032-1328262. Epub 2013 Mar 11.
15.  Natalie Butler, et al . What Are the Benefits and Side Effects of Ginger Water
    on April 20, 2020

 

 can Translate Page if have Different Language

Arabic : فوائد وأضرار الزنجبيل

Benefits and harms of ginger : English

Avantages et inconvénients du gingembre : France

Nutzen und Schaden von Ingwer : German

Zencefilin faydaları ve zararları : Turkish

生姜的好处和危害 : China

 生姜の利点と害 : Japan

Польза и вред имбиря : Russia

अदरक के फायदे और नुकसान : Hindi

Manfaat dan bahaya jahe : Indonesian

..more